Über uns
Ruedi Vogel – Gründer, Chef, Koch, Verkauf, Admin – Einer für alle
Als ehemaliger Gastronom und Restaurantbesitzer bringt Ruedi Vogel jahrzehntelange Erfahrung in jedes Gericht. Die Menüfaktur ist sein Herzensprojekt: ehrliche Küche, beste Zutaten und Service, der über das Glas hinausgeht.
Wir kochen bei Ihnen zu Hause.
Wir können noch viel mehr als die Gerichte, die Sie auf der Seite sehen. Als Gastronomen und ehemalige Restaurantbesitzer können wir uns ganz nach Ihren Vorstellungen richten. Am liebsten kochen wir im privaten Rahmen und ganz nach dem Motto:
Haute Cuisine bei Ihnen zu Hause.
Das heisst: Wir kommen mit Sack und Pack zu Ihnen nach Hause, bekochen und bedienen Sie und Ihre Gäste — Sie müssen nur noch geniessen und sich verwöhnen lassen.
Oder möchten Sie unsere Zero-Waste-Delivery nutzen? Sie erhalten die abgesprochenen Gerichte im Weck-Glas und müssen nur noch aufwärmen. Lieferung bis zu zwei Wochen vor dem Event möglich — die Gerichte bleiben frisch. Natürlich nehmen wir die Gläser danach wieder zurück.
Auch für Apéros haben wir die Möglichkeit, Häppchen in kleinen Gläsern zu servieren — ganz mundgerecht.
Unsere Werte
Unsere Werte
QUALITÄT
Von den Rohstoffen und deren Verarbeitung bis hin zur Präsentation der Speisen – im Zentrum steht immer das perfekte Produkt. Wir geben alles für die Zufriedenheit unserer Kunden.
FRISCHE
Unser Angebot steht für beste Qualität und Frische. Wir verarbeiten ausschliesslich hochwertige regionale Produkte und Zutaten aus der Schweiz.
VERANTWORTUNG
Wir pflegen einen verantwortungsbewussten Umgang in der Verarbeitung von Lebensmitteln. Als zuverlässiger Arbeitgeber ist uns auch die Entwicklung unserer Mitarbeiter*Innen sehr wichtig.